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DHU250 > REZEPTE 28.12.07 17:04l 36 Lines 833 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : QCHDOK346018
Read: GAST
Subj: Waffelteig
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Sent: 071226/2010z @:DOK346.#OS.NW.DLNET.DEU.EU [OS JO42BG] OBcm1.07b3
From: DHU250 @ DOK346.#OS.NW.DLNET.DEU.EU (Thomas)
To: REZEPTE @ DEU
Reply-To: DHU250 @ DBO250.#AUR.NW.DLNET.DEU.EU
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Hallo zusammen,
wenn ihr eurem Gaumen zum Tee oder Kaffee etwas leckeres gönnen wollt,
dann probiert doch mal den folgenden Waffelteig aus.
Zutaten:
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- 1 Pkg. Vanillezucker
- 35 g Zucker
- 125 g Margarine
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 6 EL Schlagsahne
Zubereitung:
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Vanillezucker, Zucker, Margarine sowie das Eigelb
zu einer Masse verr_hren.
Nach und nach im Wechsel Mehl und Sahne hinzugeben;
also ungefähr 20 g Mehl, dann 1 EL Sahne etc. -
bis die 100 g Mehl und die 6 EL Sahne auf sind.
Das Eiweiß steifschlagen und am Ende der Teigmasse unterheben.
Fertig!
Und einen guten Appetit...
Dem SysOp DHU250 (Thomas) von DBO250 hat's sehr gut geschmeckt.
vy 73 + 55
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