| |
APOLO1 > REZEPT 11.11.26 03:11l 6 Lines 1213 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : 52848_AP2BOX
Subj: Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Path: DBO595<DOK346<GF1BOX<MO1BBS<FT0BOX<MD2BBS<CE0BBS<AP2BOX
Sent: 261111/0108Z 52848@AP2BOX.#H.NDS.DEU.EU [Hannover/Badenstedt JO42UI] FBB7
From: APOLO1@AP2BOX.#H.NDS.DEU.EU
To : REZEPT@DEU
Zubereitung: 20 Minuten Min.Kochzeit 30 Minuten Min.Gesamtzeit: 50 Minuten Min.Zutaten800 g Kartoffeln festkochend3 Paprikaschoten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 EL Oliven oel500 g Rinderhackfleisch2 EL Tomatenmark2 EL Rotweinessig400 ml Rinderbruehe Alternative: Gemuesebruehe400 g gehackte Tomaten aus der Dose3 EL gehackte Petersilie2 EL Paprikapulver edelsuessSalz und PfefferKartoffeln schaelen und in kleine Stuecke schneiden. Paprika klein wuerfeln.Zwiebel und Knoblauch klein hacken.Oel in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauchund Paprika zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen.Dann alles mit Rotweinessig abloeschen.Hackfleisch kraeftig anbraten, bis es kruemelig ist so bekommt der Eintopfmehr Roestaromen.Kartoffeln, Rinderbruehe, gehackte Tomaten, Petersilie und das Paprikapulverin den Topf geben und alles 30 Minuten koecheln lassen. Bauerntopf mit Salz undPfeffer abschmeckenGuten HungerKleiner TipBauerntopf am Vortag kochen und ueber Nacht durchziehen lassen aufgewaermtschmeckt er sogar noch besser. Mit einem Klecks Creame fraeche oder Schmandservieren.MfG Peer***55**73*de APOLO1@AP2BOX
Lese vorherige Mail | Lese naechste Mail
| |